魔法のような食の冒険：CGKプリスクールのPrimoランチ体験

このたびCGKでは、プリスクールの子どもたちとご家族が集い、レストラン「Primo」で特別な食事を楽しむ貴重な機会をいただきました。
笑顔と学び、つながり、そしてもちろん素晴らしい料理に満ちた、心温まるひとときとなりました。
到着した瞬間から、会場にはワクワクとした空気が広がり、子どもたちの期待に満ちた表情が印象的でした。多くの子どもたちにとって、これは単なる外食ではありません。料理が生まれる現場に触れ、新しい味の世界に出会う特別な体験となりました。

ハイライトの一つは、キッチンを見学し、シェフの仕事を間近で見ることができたことです。
好奇心いっぱいのまなざしとたくさんの質問を胸に、子どもたちは一皿一皿がどのように丁寧に作られていくのかを真剣に見つめていました。新鮮なパスタが作られる様子、魚が丁寧にさばかれる工程、そしてデザートが美しく仕上げられていく過程——その一つひとつが、教室での学びをより身近で生き生きとしたものにしてくれました。料理の背景にある技術や努力への理解も、自然と深まっていきました。

5皿のコースの食事は、味覚だけでなく想像力も刺激する豊かな体験でした。それぞれの料理が新しい味や食感との出会いをもたらし、子どもたちは温かく前向きな雰囲気の中でさまざまな料理に挑戦しました。テーブルを囲むご家族の笑顔に見守られながら、勇気を出して新しい味に挑戦する姿や、シェフから学んだことを誇らしげに話す姿がとても印象的でした。

この体験は、おいしい料理を楽しむだけにとどまりません。子どもと保護者、家庭と先生、そして学校と地域の食文化とのつながりを育む機会となりました。学びは教室の中だけでなく、あらゆる場所で広がっていることを改めて実感する一日でもありました。五感を使って体験し、問いを重ねることで、子どもたちは実社会の中で好奇心やコミュニケーション力、自信を育んでいきました。

今回の体験は、国際バカロレア(IB)初等教育プログラム(PYP)の理念を体現するものでした。子どもたちはIBが目指す学習者像の姿を自然に示していました。食材や調理方法について積極的に質問する「探究する人(Inquirers)」、初めての味に勇気をもって挑戦する「挑戦する人(Risk-takers)」、そして学んだことや感じたことを家族や友だちと分かち合う「コミュニケーター(Communicators)」としての姿です。Primoで食事は、体験を通した本物の学びが、いかに深い理解へとつながるかを示してくれました。

また、このイベントは教科横断的な学びも支えました。食べ物がどこから来るのか、どのように調理されるのか、そして文化が料理にどのような影響を与えているのか——そうした問いを実体験を通して考えることができました。子どもたちは社会的スキルを実践し、他者の好みや考えを尊重しながら、協働することの大切さも学びました。シェフとの対話を通して、深く考える力も自然に育まれていきました。

何よりこの一日は、子どもたち一人ひとりが「自分が学びの主体である」ことを実感できる機会となりました。振り返りや共有を通して、日々の探究ユニットとのつながりも見いだすことができました。このような経験は、広い視野を持ち、心を開いて世界を探究し続ける国際的な学習者を育てていきます。

ご参加くださったすべてのご家族の皆さまに、心より感謝申し上げます。皆さまの温かいご支援とご参加が、この体験をより特別なものにしてくださいました。
また、キッチンを開放し、子どもたちを温かく迎えてくださったPrimoの皆さまにも深く感謝いたします。

発見とつながり、そしておいしい思い出にあふれた、心に残る一日となりました。