採れたて大根の食べ比べ

大根掘りに行った翌日、大根の食べ比べをしました。

今回植えた大根は

●青首だいこん
●三浦だいこん
●聖護院だいこん
●三太郎
●あやめっ娘
●紅化粧
●黒長だいこん

の7種類。

見た目は形も色も違う大根でしたが、切ってみるとみんな中は白！
子どもたちがわかるように、それぞれのお皿には大根の写真と名前の紙をつけておきました。



2歳児クラスは、マヨネーズをつけて食べました。
中には、マヨネーズだけをつけてなめるのを繰り返していた子もいましたが、おやつ間隔でポリポリ食べていました。

3歳児クラスは、まずはそのまま食べてみました。大根のそのままの味を味わった後は、先生特製のディップソースをつけて食べました。そのままでは食べなかった子も、ディップソースをつけるとよく食べていて、一番人気は「ヨーグルトソース」でした！



4歳児クラスは、自分たちでディップソースを作りました。醤油、味噌、塩、砂糖、ごま油、レモン、ヨーグルトの中から好きな物を混ぜてオリジナルソースを作製。
大根の味の違いだけではなく、オリジナルソースも楽しみました。



4歳児クラスは、試食後に大根の観察画も描きました。今までだと、大根と言えば真っ白で書いていた子どもたちですが、今回の観察では、様々な色の大根が描かれていました。
お店で売っている大根は葉が切られているものがほとんどです。今回、大根掘りに行ったことで、どれだけ大根の葉が大きいかを知ることができ、観察画の葉も大きく描かれていました。