イタリアンレストラン体験2020

今年もCGKの食育に協力してくださっている、イタリアンレストラン「Primo(プリモ)」様のお店を貸し切って、イタリアンレストラン体験を行いました。
Primo様でレストラン体験をするのは今年で2年目(レストラン体験としては第3回目となります)。

今年も3部制で20組61名の方にご参加いただきました。
Primo様にはこのイベントの他にも、園に来ていただきパスタ作り体験も行っていただいています。

開店時間になると、少し緊張した様子の子供たちが保護者の方と入店してきました。お店の方に「ご予約のお名前は？」と聞かれ、緊張と恥ずかしさで、いつもとは違う表情を見せていました。

イタリアンレストラン体験ではフルコースのメニューとなっており、一品ずつ料理が運ばれてきます。その際に、使用している食材をお店の方は子供たちにわかりやすいように、言葉だけではなく、画像を見せながら説明してくださいました。今年はトランペット茸という、本当にトランペットのような形のキノコも使用されており、子供たちは興味津々で説明を聞いていました。

このイベントのために、お店を貸し切りにしていただいているので、多少にぎやかでも、席を立っても大丈夫なこのイベントで、子供たちはお友達とのおしゃべりを楽しんだり、厨房を覗いてシェフたちが料理をしている様子を見たりすることもできました。
自分たちが食べる料理をシェフたちが作っている姿を見ることができるのは、このイベントならではです。

  
 
食育(食事)で一番大切なことは「食事を楽しむ」ということです。そこから、楽しむためにはマナーを守ることが必要だということを学んでいくのです。
子供たちにとっては、静かに食事をすること、マナーをしっかりと守ること(座り方や、食器の扱い方など)はまだ難しい部分はありますが、このようなイベントや園での生活を通して楽しい食事をする中で学べるようにしていきたいと思います。

今年もこのイベントにご協力いただいた、Primo様には心から感謝申し上げます。