アイスクリーム店を作ろう ～プロジェクト型学習～

8月と9月、Skyクラス(5歳児)ではプロジェクト型学習に取り組みました。

テーマは、自分たちのアイスクリーム店を作ること。起業にはどのようなことが必要なのかを体験し、夏に子どもたちが過ごしたくなる場所を考えるためのプロジェクトです。最後には各グループが「投資家」に向けて発表し、自分たちのお店の魅力を伝えました。地域の人たちにとって理想のお店を作るため、創造力、協働する力、コミュニケーション力、批判的に考える力を発揮しました。

まずはBaskin-Robbins、Ben & Jerry’s、Häagen-Dazs、Blue Sealなど、さまざまなアイスクリーム店を調べました。店内の様子、ロゴ、フレーバーを見比べ、Ben & Jerry’sについてのノンフィクションのお話も読みました。

生まれたお店は、Soy-Milky、YYYKKM、Star Ice Cream、Ice Landの4つ。ロゴや店内の配置図、アイスクリームの作り方を考えました。お客様の好みを知るため、各グループが4種類のフレーバーを選び、どれが人気になりそうかアンケートも実施。それぞれの味に名前を付け、使える材料を探りました。

レシピを計画した後は、クラスでスーパーマーケットへ行き、材料を購入しました。

翌日、各グループでアイスクリームを作り、発表の際に「投資家」に試食してもらう分も取り分けました。

9月18日の発表では、Soy-Milkyのお店が「投資家」の心をつかみました。